Kuliner Solo Terkenal dan Legendaris yang Menggoda Selera – Kota Solo menjadi salah satu destinasi wisata kuliner yang menarik untuk dikunjungi. Menyajikan sejumlah server kamboja hidangan lezat yang menggoda lidah, Solo tidak hanya dikenal sebagai kota batik dan budaya, tetapi juga sebagai surganya para penikmat kuliner.Mulai dari jajanan khas pasar tradisional hingga hidangan khas istana keraton, Solo menawarkan pengalaman kuliner yang mengajak setiap pelancong untuk menjelajahi kekayaan kuliner Nusantara.
Daftar Kuliner Solo
Timlo Sastro
Timlo Sastro adalah salah satu kuliner Solo legendaris yang cukup terkenal di kalangan para wisatawan. Hidangan ini merupakan perpaduan deposit qris unik antara sosis solo, daging ayam suwir, telur pindang, hati, dan ampela yang disiram dengan kuah bening sejenis sop atau soto. Cita rasa kuah Timlo Sastro yang gurih dan segar akan terasa lebih nikmat jika ditambahkan sambal dan jeruk nipis, sembari dimakan bersamaan dengan nasi hangat. Sangat cocok dinikmati untuk sarapan, makan siang, ataupun makan malam. Untuk mencicipi kuliner Solo terkenal satu ini, Anda bisa mengunjungi rumah makannya yang berlokasi di Jalan Kapten Mulyadi Pasar Gede, Solo.
Soto Gading
Kalau Anda mencari kuliner Solo langganan Jokowi, Soto Gading adalah salah satu rekomendasinya yang sangat terkenal di Kota Solo. Soto Gading adalah hidangan soto berkuah bening yang terbuat dari kaldu ayam dengan isian soun, suwiran daging ayam lengkap dengan taburan bawang merah goreng dan irisan daun seledri. Untuk pendampingnya tersedia berbagai lauk pauk tambahan, seperti gorengan, telur puyuh, jeroan sapi, perkedel kentang, sate uritan, yang tersaji di meja. Wisata kuliner Solo yang lagi hits ini bisa dikunjungi di Jalan Brigjen Sudiarto No.75 Pasar Kliwon, atau tepatnya di sekitaran alun-alun selatan Keraton Solo.
Selat Solo Mbak Lies
Satu lagi rekomendasi kuliner Selat Solo yang terkenal dan legendaris, yaitu Selat Solo Mbak Lies. Sajian dengan isian yang menyerupai salad ini dikenal memiliki cita rasa autentik yang terdiri dari daging sapi, buncis, kentang, selada, mentimun, dan wortel. Perpaduan isian tersebut kemudian disajikan dengan kuah siram berwarna coklat yang didominasi rasa manis dan gurih, terbuat dari campuran bawang putih, cuka, kecap manis, kecap inggris, air, merica, dan pala. Selain hidangan Selat Solo yang lezat, Warung Selat Mbak Lies juga menawarkan menu lainnya yang tidak kalah nikmat. Untuk mencicipi kuliner satu ini, Anda bisa mengunjunginya di Jalan Yudhistira, tepatnya di Gang II No.42, Serengan, Solo.
Tengkleng Rica Pak Manto
Bingung cari kuliner malam Solo yang terkenal dan memiliki cita rasa lezat? Tengkleng rica Pak Manto adalah salah satu pilihannya yang wajib dicoba. Kuliner tengkleng rica sejatinya merupakan sajian tulang kambing yang dimasak bersama kuah rica, menghasilkan perpaduan rasa manis, pedas, kaya rempah, dan kental yang lezat. Selain itu, daging kambing yang disajikan pun memiliki tekstur empuk dan tidak bau perengus. Namun, untuk bisa menikmati hidangan ini, Anda harus datang lebih awal karena persediaan sumsum tulang kambing yang cukup terbatas. Warung ini berlokasi di Jalan Honggowongso 36, Solo.